【傳統手工製作】 紫米素有長壽米，世界米王，補血米之稱，含有豐富的花青素和20多種人體所需的維生素，胺基酸和微量元素。營養價值遠普通大米。紫米經由酒麴發酵成紫米甜酒釀後，其營養成分更易被人體吸收，且香味迷人，有益身心健康、是女性及養生愛好者的最愛。 🔶無防腐劑 🔶無加糖 🔶無加酒 🔶無加水 【料理方式多元】 ▶ 甜湯 : 可煮酒釀湯圓、酒釀蛋、酒釀薑母茶、酒釀桂圓茶、酒釀地瓜甜湯.....等飯後甜點； ▶飲品 : 甜酒釀亦可單獨作為飲品，冷、熱皆可。 ▶肉品調料 : 甜酒釀又是很天然的調味料，能代替糖和酒，去腥提味，而且讓肉質變得更鮮嫩。如:蒸魚、蒸螃蟹、燒肉、酒釀肉丸子、燉雞、燉鴨......等。 ▶糕餅調料 : 於糕餅點心中加入甜酒釀，能增加食物的香甜味，甜而不膩，非常好吃。 【保存方法】 ◼️ 冷凍保存 : 2年(保存期限以此為準) ◼️ 冷藏保存 : 3個月 ◼️ 常溫保存 : 1-2天 ◼️最佳賞味期 : 冷藏三個月內 &開封後請盡早食用完畢 【宅配方式】 ◼️ 冷凍 宅配 【注意事項】 ◼️ 解凍後的甜酒釀，其活信變強，會隨時間延長而酒味變濃甜味變淡 ◼️ 到貨如有滲液，實屬運送中持續發酵且倒放所致，請放心食用

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