兒時的甜蜜，家鄉味回憶，從採集植物、到製作酒麴、到做香甜可口的甜酒釀，鳳姐甜酒釀的好味道来自湖北，天然、營養、健康、好吃，讓人忍不住一口接一口 採台灣在地圓糯米及紫米與植物酒麴，純天然發酵，純手工製作，味道自然香醇，甜美可口，適合全家大小一年四季食用。 送禮佳品，高貴不貴 🔶無防腐劑🔶無加糖🔶無加酒🔶無加水 【傳統手工製作】 【料理方式多元】 ▶ 甜湯 : 可煮酒釀湯圓、酒釀蛋、酒釀薑母茶、酒釀桂圓茶、酒釀地瓜甜湯.....等飯後甜點； ▶飲品 : 甜酒釀亦可單獨作為飲品，冷、熱皆可。 ▶肉品調料 : 甜酒釀又是很天然的調味料，能代替糖和酒，去腥提味，而且讓肉質變得更鮮嫩。如:蒸魚、蒸螃蟹、燒肉、酒釀肉丸子、燉雞、燉鴨......等。 ▶糕餅調料 : 於糕餅點心中加入甜酒釀，能增加食物的香甜味，甜而不膩，非常好吃。 【保存方法】 ◼️ 冷凍保存 : 2年(保存期限以此為準) ◼️ 冷藏保存 : 3個月 ◼️ 常溫保存 : 1-2天 ◼️最佳賞味期 : 冷藏三個月內 &開封後請盡早食用完畢 【宅配方式】 ◼️ 冷凍 宅配 【注意事項】 ◼️ 解凍後的甜酒釀，其活性變強，會隨時間延長而酒味變濃甜味變淡 ◼️ 到貨如有滲液，實屬運送中持續發酵且倒放所致，請放心食用

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